Patronato

• Stephane Palmieri - Presidente: Psicólogo, empresario, apicultor, investigador en abejas y producción orgánica.
• Alejandra Montúfar - Secretario: Relación publica, empresaria, organizadora de eventos ínter culturales.
• Charles Galligani - Tesorero: Ingeniero civil, empresario.
• Baudouin Delneste -Vocero: Doctora en Biólogía, empresario.
• Juan Manuel Torres Zapiens - Vocero: Ingeniero agronomo, docente, presidente de la cooperativa de meliponicultores de Quintana Roo.

Comité Científico

• Rogel Villanueva (Presidente): Doctor en ecología, investigador en el Colegio de la Frontera Sur, especia- lista en melipona.
• Carlos Álvarez: Arqueologo, Maestro Conferencista, especialista de la producción de miel pre hispánica, Estudios Mayas de la UNAM.
• Magali Daltabuit: Doctora en antropología, autor y investigadora.
• Aurora Xolapa: Veterinaria, profesora e investigadora en apicultura y meliponiocultura a la Universidad Inter cultural Maya de Quintana Roo.
• Roch Domerego: Profesor, Escritor, investigador y especialista internacional en apicultura y apiterapia.

Comité comunidad indígena

• Aniceto Caamal Cocom: Coordinador indígena zona centro y norte, ambientalista, presidente del Centro de Salvaguarda de Usos y Costumbres.
• Rigoberta Menchu Tum: Premio Nobel de Paz 1992.
• Jose Isabel Sulub: General del Centro de la Cruz Parlante de Felipe Carrillo Puerto
• Marcelo Jimenez: Artista maya, director del Museo y Centro cultural de Felippe Carrillo Puerto.
• Francisco Rosado May: Doctor en ciencias sociales, ex rector de la Universidad Inter cultural Maya de Quintana Roo