Presentan Plan de Trabajo líderes meliponicultores en UIMQROO

El pasado 3 y 4 de marzo se llevó a cabo el taller “formulación de un plan de trabajo” dentro del marco del proyecto “Consolidación del renacimiento de la meliponicultura en la Península de Yucatán”, organizado por Fundación Melipona Maya y la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo, con financiamiento y colaboración de Fundación W. K Kellog.

Cómo proyecto final de la capacitación que han tenido desde 2016 los asistentes al seminario, tienen una tarea que consiste en lograr una colaboración con meliponicultores de distintas regiones de la península y formular un plan de trabajo a dos meses.

Las visitas a los productores se realizaron en febrero. El plan de trabajo se basa en la observación durante las visitas de campo, el diagnóstico en base a las necesidades del meliponicultor y en la aplicación correcta de diversas herramientas y conocimientos adquiridos desde el inicio de su capacitación.

Las actividades iniciaron el sábado con la presentación de la agenda del taller y la metodología para formular el plan de trabajo, a cargo de Eduardo Sánchez, coordinador dela Fundación Melipona Maya. Dio a conocer los requisitos y criterios que van a evaluar la coordinación pedagógica del seminario. Se presentó un ejemplo del plan de trabajo, para posteriormente dar inicio a la preparación del proyecto de cada uno de los próximos líderes en meliponicultura.

Luego de presentar la agenda, los asistentes comenzaron a elaborar su propio plan de trabajo. Cabe destacar que el seminario está conformado por estudiantes, cooperativas de mujeres, profesionistas, productores, apicultores, promotores comunitarios, entre otros perfiles.

Esta diversidad dio pauta a una genuina plataforma intercultural para el aprendizaje. Sin decir nada y cómo abejas de una colmena productiva, comenzaron a trabajar en equipo, apoyándose entre si, saboreando el néctar del tsikbal, que produce la miel de una educación integral, resultado del amor auténtico por las abejas.

Al día siguiente cada uno de los futuros líderes presentó ante sus compañeros su plan de trabajo. Estos retroalimentaron e hicieron sus recomendaciones con base en su experiencia en campo para afinar los detalles del programa de cada asistente.

En esta fase del taller se apreció la diversidad de circunstancias en la que se encuentran los meliponicultores de la península de Yucatán y que acciones se pueden tomar para mejorar las condiciones de sus meliponarios.

Los resultados del plan de trabajo de los asistentes que aprueben las evaluaciones finales, serán presentados durante el coloquio a llevar a cabo en Mayo de 2018, con la presencia de los investigadores, empresarios y meliponicultores que participaron durante los dos años de capacitaciones del programa “Consolidación del renacimiento de la meliponicultura en la Península de Yucatán”

Rumbo a la Unión de Cooperativas

El pasado sábado 17 de febrero los presidentes de las cooperativas de la Zona Maya de Tulum nos invitaron a su reunión de inicio de año para poner sobre la mesa algunos puntos de la agenda de este año. Esta misma reunión dio pie al diálogo sobre los avances de la constitución de la Unión de Cooperativas.

Entre los temas se discutió sobre la ubicación y diseño del centro de acopio a construirse. En el “Programa de Desarrollo de la Meliponicultura en Zonas Indígenas de Quintana Roo”, está contemplado para el segundo año de actividades (2018) la edificación de este espacio en la Zona Maya de Tulum, para acopiar la producción de apicultores y meliponicultores de la región. Los presidentes tomaron decisiones importantes para este rubro.

El mismo tema dio pauta a la discusión de la unión de cooperativas, cuyo trámite se encuentra en proceso. Esta convergencia de las organizaciones indígenas permitirá mayor acceso a recursos para la producción y comercialización de sus actividades.

La agenda del día cubrió la posibilidad de implementar un mercado del productor en la cabecera municipal, con productos de la Zona Maya.

También se definió la fecha para una capacitación en alimentación proteínica para apis melífera, facilitado por la empresa X-nox, de Aguascalientes.

Taller de transferencia de nido de melipona a caja racional

El pasado 5 de febrero se llevó a cabo el taller “Transferencia de nidos de abejas meliponas a cajas y jobones racionales” en el meliponario de la cooperativa “Flor de Anikab”, en Tulum. Esta capacitación forma parte del programa “Consolidación del renacimiento de la meliponicultura en la península de Yucatán”, en alianza con la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (UIMQROO) y la Fundación W.K. Kellogg.

El taller fue dirigido a meliponicultores y público en general interesados en el manejo de abejas sin aguijón. El objetivo fue dar a conocer a los asistentes las técnicas y herramientas que deben ser consideradas al realizar una transferencia de un nido de meliponas o trigonas a una caja o jobón racional.

La primera parte del taller consistió en una breve introducción teórica a la biología y manejo de las abejas sin aguijón. Se explicó sobre los tipos de abejas y nidos, así como los comportamientos reproductivos de las meliponas y trigonas.

En el meliponario se realizó la transferencia de un nido de meliponas en jobón a una caja racional. Lorenzo Chim, técnico meliponicultor, con precisión quirúrgica abrió el jobón con la motosierra. Una vez dividido por la mitad el jobón procedió a extraer el nido de meliponas para transferirlo a una caja racional.

Los facilitadores de este taller, Pedro Villagrana, Lorenzo Chim y Alipo Puc, forman parte de la capacitación que tuvo una duración de año y medio en la UIMQROO, con especialistas nacionales e internacionales en diversos temas en torno a las abejas nativas y la interculturalidad. Como fase final de su capacitación les fue encomendado organizar cuatro talleres para distintas audiencias: niños, productores y público en general.

En mayo de 2018 se realizará un coloquio sobre abejas nativas e intercambio de saberes para dar fin al proyecto “Consolidación de la meliponicultura en la península de Yucatán”. Pronto se compartirá más información al respecto.

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Visualizan principio de colaboración Ciatej - Fundación Melipona Maya

El pasado 23 de enero tuvimos una primera reunión con investigadoras del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del estado de Jalisco AC (Ciatej), para visualizar un principio de colaboración.

La dra. Patricia Ocampo Thomanson, directora de la unidad sureste del Ciatej y su equipo, la dra. Teresa Ayora; la dra. Neith Pacheco y la dra. Ana Ramos visitaron las instalaciones de la Fundación Melipona Maya AC para conocer las actividades de la asociación y tejer en conjunto una serie de programas que podrían realizarse entre ambas organizaciones.

Entre el abanico de necesidades se visualizó la posibilidad de trabajar en temas cómo: conservación del producto (miel de melipona), caracterización, protocolos para control de calidad, sistematización de conocimientos ancestrales, entre otros.

Cabe mencionar que algunas de las líneas de investigación de las especialistas del ciatej se enfocan en el diseño e implementación de tecnologías alimentarias, así cómo el análisis de cadenas de valor.

El grupo de investigación se encarga del laboratorio de prospección tecnológica interregional, de la unidad sureste del Ciatej, para el desarrollo innovador de los alimentos y la alimentación. Son especialistas en la investigación y perspectiva de la producción, transformación y comercialización de la miel y sus derivados.

Esta alianza representa un paso más en el conocimiento científico de la miel de melipona y sus cualidades para la alimentación y la salud.

 

Nuestros deseos para 2018

Sede de la Fundación Melipona Maya

Tulum, Q. Roo, México

Como de costumbre cuando un ciclo se termina aprovechamos para contemplar el pasado y mirar de frente al futuro.

2017 fue para la Fundación Melipona Maya un año de logros y también de dificultades.

La vida de una Organización de la Sociedad Civil tiene sus retos: Una lógica administrativa pesada, reglas de operaciones distorsionadas de la realidad, despacho de rectoría poco cooperativo, tardanza en los pagos de los convenios, etc…

Pero también tiene sus recompensas. Aprovecho la ocasión para reconocer y agradecer al equipo de profesionales quienes día a día se superan. ¡Gracias Eduardo, Evert, Omar, Carlos, Patricio, Lorenzo por seguir aportando tanto! Dar las gracias también por el honor de trabajar con personas de gran valor como la maestra investigadora Aurora Xolalpa y su equipo Abejas de la UIMQROO, la doctora Martha Vásquez, el Ingeniero Arturo Bolaños y el equipo de voluntarios, Nathy, Kiawi, Baudouin, Danielle, Charles, Genoveva, …

En 2017 firmamos nuevos convenios con la Secretaria de Desarrollo Rural Agropecuario y Pesca del Gobierno de Quintana Roo y agradecemos la confianza otorgada por su secretario Pedro Pérez; con el Instituto Tecnológico de Felipe Carrillo Puerto; con la empresa Guerlain México y con los aliados de siempre del despacho Ekodev de Francia y la Cooperación Alemana GIZ.

Terminamos este año con una red de más de 150 productores y 1700 colmenas en la zona Maya de Quintana Roo, 30 líderes en meliponicultura en formación, 15 gallineros en producción, viveros de plantas nativas y nectaríferas y una enorme satisfacción de contribuir a una valorización del patrimonio y de la cultura maya de la región.

En 2018 veremos la terminación de la formación de líderes/capacitadores con la realización en mayo de un Coloquio Peninsular y el primer Encuentro Internacional de Meliponicultores.

Nos gustaría seguir trabajando con la Fundación WK. Kellogs. Quizás sobre el uso de la miel y de las abejas en salud comunitaria, “la colmena botiquín” y en el desarrollo cognitivo y emocional de los niños…

Si el Gobierno del Estado sigue cumpliendo sus compromisos, trabajaremos en la construcción de Centros de Acopio, la reproducción de colmenas, la creación de más cooperativas y de la unión de productores indígenas de melipona, en capacitaciones especializadas, en planes de negocios y de comercialización.

Queremos aumentar también la producción de huevos de patio para apoyar a la economía familiar y seguir con el rescate de las semillas y plantas nativas desarrollando nuevas alianzas.

¡2018 será un año clave en el renacimiento perenne de la meliponicultura y de la cultura maya y con los esfuerzos de todos, trabajando como las abejas, podemos construir un mundo mejor!

¡Yum Bootik!

¡Feliz año nuevo!

Stephane Palmieri

 

Avances del Programa de Desarrollo de la Meliponicultura

Este año dimos inicio al “Programa de Desarrollo de la Meliponicultura en Zonas Indígenas de Quintana Roo” en alianza con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpe), el Instituto Internacional de Productividad y Capacitación Agropecuaria, la Universidad Intercultural Maya de José María Morelos y el Instituto Superior Tecnológico de Felipe Carrillo Puerto.

 

 

 

 

 

 

Este programa prevé consolidar la meliponicultura como una herramienta para el desarrollo sostenible de las comunidades mayas de la región. A través de la profesionalización de la meliponicultura, la construcción de centros de acopio, la constitución legal de cooperativas, el desarrollo e innovación de productos a base de miel de melipona y la comercialización nacional e internacional se busca lograr el objetivo de consolidar el renacimiento de la meliponicultura maya en Quintana Roo.

Durante esta primer etapa cumplimos con satisfacción el 100% de nuestros objetivos. Iniciamos con un censo de meliponicultores en Tulum, Felipe Carrillo Puerto, José María Morelos, Bacalar, Othon P. Blanco, Lázaro Cárdenas y Solidaridad para detectar las poblaciones de meliponas existentes, así como los métodos de crianza, la producción y la situación actual de la meliponicultura en el estado. Esta investigación nos dio como resultado 2122 colmenas (jobones y cajas racionales) distribuidos en 164 meliponarios, los cuales son atendidos por 206 productores.

Gracias a la información recopilada fue que decidimos concentrar nuestro trabajo en tres municipios, donde hay mayor presencia de colmenas domesticadas y productores: Tulum, José María Morelos y Felipe Carrillo Puerto. En estas regiones se facilitó el Taller profesional “Biología y manejo de las abejas sin aguijón” de octubre a diciembre. Este taller fue presentado en 9 sedes y se ha beneficiado a 130 productores de 189 previstos.

 

 

 

 

 

 

El objetivo de esta primera etapa fue capacitar a los productores en temas de:

  • Biología de las abejas sin aguijón, abarcando temas de distribución de las especies en México y las características de las principales especies existentes en la península de Yucatán.
  • Manejo de las abejas sin aguijón, dando énfasis a las actividades de alimentación artificial, control de plagas y trasiego de las colmenas.
  • División de colmenas, presentando los principales métodos para la división de las colmenas.
  • Buenas prácticas de producción, desde la instalación de un meliponario hasta la cosecha de miel.

Otra acción del primer año del programa fue la consolidación de los centros de reproducción de colmenas de melipona beecheii en Tulum y José María Morelos con la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo con 100 y 50 colmenas respectivamente. Además se firmó convenio con el Instituto Tecnológico de Felipe Carrillo Puerto para la creación de un meliponario de reproducción con capacidad para 50 colmenas, misma que se encuentra en su fase final de construcción.

Meliponario UIMQROO

Meliponario Tulum

 

 

 

 

 

 

 

Se realizó un diagnóstico de los meliponarios existentes en los municipios prioritarios, de acuerdo con los resultados obtenidos se contempla: la tecnificación de 135 colmenas en las comunidades de José María Morelos y la reproducción de 80 colmenas en las comunidades de Tulum para 2018. En Felipe Carrillo Puerto se está terminando el diagnostico.

Además se implementó un vivero con capacidad para producir 1000 plantas néctar-melíferas al año. Las especies a reproducir fueron seleccionadas principalmente por su época de floración, ya que estas deben proveer de néctar y polen a las abejas en periodos de escasez, por ello la mayoría de las plantas a reproducir son de Lippia (Aloysia virgata) y San Diego (Antigonon leptopus).

A continuación les compartimos un resumen del reporte de avances del Año 1 del programa. El reporte en extenso contiene anexos que dan un total de 330 páginas que describen a profundidad las actividades que se realizaron durante este 2017. Dicho reporte fue entregado a la Sedarpe, dependencia que financió el proyecto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aprovechamos para manifestar nuestra más sincera gratitud a todas las personas involucradas en el proyecto, a las cooperativas de productores, a los productores con los que iniciamos una relación laboral, a las personas que nos apoyan y a toda la gente que contribuye con el renacimiento de la meliponicultura.

Programa de Capacitación Profesional a Meliponicultores

Como una de las acciones de la primera etapa del “Plan de Desarrollo de la Meliponicultura en Zonas Indígenas de Quintana Roo”, con financiamiento de la Secretaría de Desarrollo Rural y Pesca (Sedarpe), se facilitó el taller profesional “Biología y manejo de las abejas sin aguijón” de octubre a diciembre. Este taller fue presentado en 9 sedes y se ha beneficiado a 120 productores de 189 previstos, de los 3 municipios prioritarios (Tulum, Felipe Carrillo Puerto y José María Morelos).

Estos talleres son impartidos por el Instituto Internacional de Productividad y Capacitación Agropecuaria S. A. de C. V., quienes cuentan con la certificación del ICAT y se encuentra en proceso de obtener su reconocimiento por la SEP, para la impartición de sus talleres en Meliponicultura.

El objetivo de esta primera etapa es capacitar a los productores en temas de:

  • Biología de las abejas sin aguijón, abarcando temas de distribución de las especies en México y las características de las principales especies existentes en la península de Yucatán.
  • Manejo de las abejas sin aguijón, dando énfasis a las actividades de alimentación artificial, control de plagas y trasiego de las colmenas.
  • División de colmenas, presentando los principales métodos para la división de las colmenas.
  • Buenas prácticas de producción, desde la instalación de un meliponario hasta la cosecha de miel.

Para el desarrollo de las actividades se emplean herramientas didácticas como las presentaciones en PowerPoint, videos y un manual del taller como material de consulta para los asistentes.

En el primer día se abordan temas sobre la biología de la especie, tales como la distribución de las especies nativas en Yucatán y México, las características y hábitos de nidificación, la estructura del nido y sus funciones, castas y trabajos dentro de la colonia, termorregulación, desarrollo larval y colecta de alimento.

En el segundo día, el taller se enfoca principalmente a temas de manejo de las abejas sin aguijón, donde se desarrollan subtemas como el manejo de la colmena, recomendaciones para el trasiego del Tronco – Colmena racionada, modelos de cajas, técnicas de división, control de plagas y enfermedades, alimentación artificial y buenas prácticas de producción de miel (figura 4).

En ambos días se realizan actividades prácticas, entre ellos: visita al meliponario, reconocimiento de las especies y sus características; elaboración de potes artificiales a base de cera, como alimentador, mismas que son colocadas en las colmenas o se hace la demostración en un modelo de caja en el aula y la elaboración de trampas a base de vinagre de manzana para el control de la mosca de la fruta, plaga de las meliponas.

 

Intercambio de experiencias San Juan de Dios - Tihosuco

El pasado 29 de noviembre tuvimos un encuentro de intercambio de saberes y experiencias entre los meliponicultores de San Juan de Dios, productores de Tihosuco y estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Felipe Carrillo Puerto.

Esta experiencia fue resultado del interés que suscitaron los talleres en Tihosuco y la alianza que se tiene con el Tec de Carrillo Puerto. La acción se integra a los resultados del “Programa de Desarrollo Estatal de la Meliponicultura en Zonas Indígenas de Quintana Roo”, con financiamiento de Sedarpe - Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca.

Durante el encuentro los miembros de la cooperativa de San Juan de Dios explicaron su experiencia con la crianza de abejas meliponas. Los productores de Tihosuco tienen principalmente jobones, por lo que se acentuó la transición de esta técnica a las cajas racionales y dialogaron sobre el manejo de abejas sin aguijón.

Al encuentro llegaron 8 productores de Tihosuco y 20 estudiantes de distintas licenciaturas. El encuentro fue ofrecido en lengua maya. Cabe mencionar que San Juan de Dios es la cooperativa más consolidada de la Zona Maya de Tulum, pues cuenta con más de 100 colmenas en su meliponario.

Embajadores de las Meliponas en Pie Fourcha, Francia

*Durante los meses de Julio y Agosto de 2017 la Fundación Melipona Maya A.C. en alianza con Fédération Française des Sports Pour Tous, Rencontres Citoyennes Regain à Pié fourcha y otras asociaciones a nivel internacional desarrollaron el segundo campamento de verano en la comunidad de Pie Fourcha, Francia.

*Damián Gaspar Caamal Borges, uno de los cuatro embajadores de las meliponas, nos relata su experiencia y la de sus compañeros durante el campamento y su estancia en Francia

José María Morelos, Q.Roo. La Fundación Melipona Maya A.C. promovió la inclusión de jóvenes originarios del Estado de Yucatán y Quintana Roo en el marco del programa “Pour Sauvegarder les abeiles noire de provenza” con el objetivo de recuperar el hábitat de la abeja negra de Provenza y socializar el trabajo que actualmente se desarrolla en las comunidades rurales de la Península de Yucatán para el renacimiento de la meliponicultura.

La fundación seleccionó a cuatro “Embajadores de la Abeja Melipona” que mantienen aún la referencia histórica en el manejo de la abeja “Xunan kab”, quienes han sido la primera generación de mexicanos de la asociación que fue más allá de nuestras fronteras para colaborar en un proyecto de importancia sociocultural en una comunidad de 1300 m de altitud ubicada en medio de las montañas de los Alpes Franceses.

Este campamento promovió el encuentro de siete nacionalidades (Francia, México, China, España, Republica Checa, Eslovaquia, Alemania) representadas por jóvenes entusiastas para encabezar las múltiples actividades relacionadas a la restauración de un espacio de más de mil años de antigüedad con trascendencia histórica; Pie Fourcha transmite un cúmulo de emociones y mantiene su esencia a través de sus edificaciones fundadas con rocas.

A pesar de la barrera de lenguaje existente se lograron desarrollar diversas acciones bajo un esquema de trabajo cooperativo, destacando la reconstrucción de un segmento de la comunidad para la colocación de la abeja negra de Provenza. Para ello se realizó la limpieza del lugar, la destrucción de las partes frágiles, selección de rocas de acuerdo al tamaño y la colocación de cada uno de estos para iniciar con la restauración. Cada uno de los líderes del campamento compartieron su experiencia y ayudaron para desarrollar un trabajo eficiente que conserve la identidad del espacio.

La motivación de cada uno de los participantes contribuyó para lograr la culminación de esta actividad proporcionando con ello acceso a un espacio seguro e inclusivo, especialmente para los jóvenes, niños, adultos y las personas de edad logrando así una comunidad sostenible.

De manera simultánea se desarrollaron actividades como deporte y relajación para mantener contacto y respeto por la naturaleza, también la disciplina en cada actividad emprendida. Posterior al desarrollo de estas actividades y al final de cada día el equipo responsable solía dirigir la siguiente pregunta ¿Cómo te has sentido el día de hoy? Personalmente, con la idea de expresar sentimientos y emociones en torno al trabajo realizado. Es extraordinario, poder compartir inquietudes, alegrías y preocupaciones con un grupo tan heterogéneo, fortaleció la labor de los involucrados en el campamento.

A continuación se presenta una lista de las actividades que generaron un impacto en la vida de cada participante; mismos que seguramente se verán reflejados en un cambio de hábitos y conductas en sus actividades rutinarias:

  • Senderismo en la montaña
  • Acampado enfrente de los Alpes Franceses
  • Triatlón
  • Parthy Village
  • Global Village
  • Orientación Course
  • Preparación de platillos típicos de cada nacionalidad
  • Intercambio de Usos y Costumbres
  • Caminata por el rio
  • Elaboración de composta
  • Visita a diversas comunidades

De manera estratégica también se pudo promover dentro del campamento la causa social y ambiental de los Meliponicultores; esto fue a partir de la socialización de información general en torno a la abeja “Xunan kab”, su importancia cultural, los métodos de manejo y crianza de la especie, el origen de los productos de la miel de melipona y los servicios de polinización que brindan; siempre recalcando que todos pueden ser parte de la solución para lograr el verdadero renacimiento de la abeja melipona. Similar a las actividades que encabeza la Fundación Melipona Maya A.C. en Pie Fourcha actualmente se están desarrollando acciones para el rescate de la abeja negra de Provenza, este proceso de rescate consiste en la reconstrucción de su hábitat y la reintroducción de la especie para recuperar su nicho ecológico. Es así que cuando las cosas se hacen de la mejor manera pueden llegar a ser un modelo exitoso en otros continentes para su implementación.

Cada una de estas actividades se promovieron bajo un ecosistema de respeto ofreciendo información verídica y de calidad sin caer en la mercantilización de la cultura y de la misma especie de abeja; con base a lo descrito la reacción de las diversas nacionalidades en torno a la cultura maya es sorprendente, incluso algunos llegan a pensar que el idioma maya es una lengua muerta y de acuerdo a los procesos de intervención se logró cambiar estos estereotipos adjudicados en torno a la cultura.

Para finalizar con este recorrido se visitó la capital de Francia para conocer los sitios más emblemáticos de la cuidad. Una semana de recorrido en Paris donde representó un reto personal para movilizarse y salir nuevamente de la zona de confort. Más que presentar un shock cultural fue un reto con uno mismo, de autoconocimiento y de desarrollar habilidades que contribuyen a fortalecer la formación profesional y personal.

Como Embajadores de la Abeja Melipona deseamos que esta experiencia que hemos descrito pueda involucrar a más jóvenes que tengan la capacidad de pensar a nivel global en las oportunidades y problemáticas que se presentan sin olvidar actuar desde lo local representando las voces de las comunidades originarias.

GRACIAS A LA FUNDACIÓN MELIPONA MAYA A.C. POR BRINDARNOS ESTA OPORTUNIDAD QUE GENERÓ UN CAMBIO SIGNIFICATIVO EN NUESTRAS VIDAS.