Patronato
- Stephane Palmieri: Presidente
Psicólogo, empresario, apicultor, investigador en abejas y producción orgánica.
- Alejandra Montúfar: Secretario
Relación publica, empresaria, organizadora de eventos ínter culturales.
- Charles Galligani: Tesorero
Ingeniero civil, empresario.
- Baudouin Delneste: Vocero
Doctora en Biólogía, empresario.
- Juan Manuel Torres Zapiens: Vocero
Ingeniero agronomo, docente, presidente de la cooperativa de meliponicultores de Quintana Roo.
Comité Científico
- Rogel Villanueva:
Doctor en ecología, investigador en el Colegio de la Frontera Sur, especia- lista en melipona.
- Laura Elena Sotelo:
Doctora en arqueología, investigadora en Estudios Mayas de la UNAM, especialista de la producción de miel pre hispanica.
- Carlos Álvarez:
Arqueologo, Maestro Conferencista, Estudios Mayas de la UNAM.
- Magali Daltabuit:
Doctora en antropología, autor y investigadora.
- Catherine Flurin:
Empresaria, directora del laboratorio Ballot Flurin, autor, especialista internacional en apicultura y apiterapia.
- Roch Domerego:
Profesor, Escritor, investigador y especialista internacional en apicultura y apiterapia.